Die Interessengemeinschaft besteht seit 2014 und wurde unter der Federführung von Maria und Peter Gruber ins Leben gerufen. 22 biozertifizierte Obstbauern aus des Gemeinden Lalling, Hunding, Schaufling, Grattersdorf und den angrenzenden Kommunen haben sich zusammengeschlossen und sich auf den biologischen Anbau und die entsprechende Verwertung von derlei Obst spezialisiert. Es ist ein Impuls, die Kulturlandschaft im Lallinger Winkel aufrechtzuerhalten.
Die Region Lallinger Winkel
Der Lallinger Winkel im nord-östlichen Landkreis Deggendorf an den Südhängen des mittleren Bayerischen Waldes ist weithin bekannt für ein mildes, sonniges Klima und wird nicht von ungefähr die Obstschüssel des Bayerischen Waldes genannt. Der weite Talkessel mit dem Lallinger „Kirchenbuckel“ als Brennpunkt in der Mitte ist umgeben vom Ranzinger- und Panhollinger Bergrücken, die das Tal vor den kalten Nordwinden aus Böhmen schützen. Im Frühling zur Obstbaumblüte ist der Lallinger Winkel ein Blütenmeer in zartem Weiß mit milden und angenehmen Temperaturen. Die Luft und Umweltbedingungen sind überdurchschnittlich gut, Lalling ist Luftkurort.
Die Streuobstwiesen sind die traditionelle Form des Obstbaus, hier stehen hochstämmige Obstbäume meist unterschiedlichen Alters und unterschiedlicher Art und Sorten. Eine Führung durch die alten Streuobstwiesen kann viel und spannend Interessantes über den Streuobstanbau, die Ursprünge und die alten Obstsorten erzählen. Es werden sowohl Erwachsene als auch Kindergarten-, Schülergruppen durch die Streuobstgärten mit alten und jungem Baumbestand geführt.
Alt, schief, hohl, windzerzaust, so sehen die 100-jährigen Bäume aus. Für Alt und Jung ein Erlebnis, „wenn die Bäume erzählen könnten“, würde sich so mancher denken.
Die Bienen und Insekten nehmen im Frühjahr ihre Arbeit auf und schenken dem Winkel im Herbst wohlschmeckendes Obst (Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Nüsse usw.) vor allem alte und ganz spezielle Apfel-, und Birnensorten, die es auch nur hier gibt. Also ein „Schlemmerwinkel, ein Genussort“ für leibliche und seelische Genüsse.
